Muitas pessoas pensam que o fim do ano é o momento perfeito para apertar o botão de reset e começar do zero. Com a sua despensa pode ser a hora certa!
Mas a limpeza de fim de ano, por mais empolgante que seja, não é o fim de tudo quando se trata de colocar – e manter – sua casa em ordem. Se você consegue lidar com pequenos espaços durante todo o ano, nunca terá que se preocupar em embarcar em uma grande limpeza, que pode ser muito cansativa se feita de uma só vez.
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Nosso ponto favorito para começar é a despensa, pois é um ponto de acesso diário para cada casa. Desde a organização de seus alimentos preferidos até o cumprimento das datas de vencimento:
Claro e limpo
A primeira coisa a fazer é tirar tudo das prateleiras. Quer você tenha um pequeno armário ou uma despensa grande, é importante espalhar o conteúdo diante de você, o que garante que terá uma visão completa do que está trabalhando.
Se você tiver uma despensa extragrande, descarregue-a em seções para não acabar cercada por muitas pilhas. Então, quando tudo estiver fora de sua despensa, limpe-a. Uma rápida limpeza e aspiração a cada estação o ajudará a manter sob controle migalhas, respingos e quaisquer gotas do pote de mel – se tiver tempo, recomendamos que você limpe-o com mais frequência.
Elimine
A edição é a parte mais importante do processo de organização. Ajuda você a eliminar os itens que não deseja e cria mais espaço para as coisas que você ama.
Antes de começar a limpar, reserve um minuto para agrupar todos os seus itens em categorias. Depois de emparelhar todos os itens semelhantes, você poderá ver claramente duplicatas, sacolas quase vazias e lanches velhos. Faça questão de usar os itens excedentes e remova aqueles que não valem mais a pena guardar.
Faça o que fizer, não jogue fora os não perecíveis que ainda são bons. Certifique-se de doar produtos enlatados ou embalados para o banco de alimentos ou centro comunitário local.
Pense sazonalmente
Enquanto você edita o conteúdo de sua despensa, fique atento para qualquer comida sazonal. Biscoitos de Natal, doces de Halloween, chocolate do Dia dos Namorados – se o feriado já passou, jogue fora! Isso limpará a desordem e manterá sua comida atualizada.
Considere seus ingredientes de panificação
Os ingredientes de panificação secos geralmente devem ser substituídos uma vez por ano – portanto, faça disso uma prioridade da despensa a cada primavera. Alimentos básicos como farinha podem não apenas ser propensos a pragas, mas muitos contêm óleos que podem estragar. Lembre-se sempre de que itens com trigo, grãos e nozes têm óleo e resíduos de óleo!
Esteja atento às datas de validade
Verificar as datas de validade irá chocá-lo. Você pode estar segurando enlatados que venceram meses ou até anos atrás. Aproveite o tempo para verificar seus enlatados, potes, condimentos e especiarias. Você acabará percebendo o que realmente usa, o que tem duplicatas e o que compra em excesso no supermercado.
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Todos nós compramos comida com boas intenções, mas as datas de validade dizem educadamente quando é hora de deixar para lá. Agora que você fez toda a categorização, limpeza e verificação, pode colocar tudo ordenadamente de volta nas prateleiras. Recomendamos o uso de lixeiras, cestos ou recipientes de sua preferência para garantir que cada item tenha um destino certo.
Fazer isso uma vez por ano não só ajudará você a se manter organizado, mas também o treinará para usar os alimentos que compra e comprar apenas o que realmente usa. Com essa abordagem, você será capaz de manter sua despensa até a próxima limpeza geral.
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